Il Blog di Chef Giorgio Deidda

Ricetta Salsiccia Sarda al Cannonau e alla Vernaccia della Valle del Tirso. La mia ricetta storica per fare la salsiccia in maniera artigianale a casa.

La ricetta della Carbonara Perfetta. Lettera semiseria ad un amico statunitense sulla Carbonara.

Risotto Porcini e Zucca.

Torta cioccolto fondente e pere. La mia versione storica!