Torta al cioccolato lamponi e mascarpone
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| Torta al cioccolato lamponi e mascarpone. |
Torta al cioccolato lamponi e mascarpone
La torta al cioccolato e lamponiche vi presento in questa pagina, e' una torta molto adatta ai compleanni, per rendere la ricetta piu facilmente consultabile, ho separato le varie procedure in pagine apposite. Troverete quindi il link con la ricetta del pan di spagna al cacao e il link per fare una buonissima crema ganache. Buona lettura e buon compleanno ai vostri cari se state facendo questa torta in occasione di un compleanno!
Prima di iniziare colgo l'occasione per suggerirvi un altra ricetta buonissima e classica con la mia interpretazione personale:
Il Tiramisu al Martini Bianco e Whiskey trovate la ricetta cliccando qui.
Ma veniamo subito alla ricetta della Torta al cioccoalto lamponi e mascarpone:
Ingredienti:
-1 Pan di Spagna al cacao: trovate la ricetta cliccando qui.
-500g di mascarpone.
-4 uova
-100 g di zucchero
-300g di Crema ganache, trovate la ricetta cliccando qui.
-100 g di marmellata di ciliege senza zuccheri aggiunti.
Preparazione:
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| Torta al cioccolato lamponi e mascarpone. |
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| Torta al cioccolato lamponi e mascarpone, preparazione. |
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4)-Montare i tuorli con lo zucchero, sino alla scomparsa dei cristalli di zucchero.
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| Torta al cioccolato lamponi e mascarpone. |
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| Torta al cioccolato lamponi e mascarpone. |
6)-Amalgamare bene il Mascarpone.
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| Torta al cioccolato lamponi e mascarpone. |
10)-Aggiungere le pepite di cioccolato sopra la crema
11)-Con un Sac a Poche finite di decorare usando la crem Ganache.
12)-Aggiungere i lamponi. Come nell' Immagine
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| Torta al cioccolato |
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