La cucina Libanese
La cucina Libanese
 |
| La cucina Libanese |
La cucina libanese è una delle più gustose e ricche di sapori di tutto il Medio Oriente. Con influenze greche, turche e arabe, questa cucina offre una vasta gamma di piatti sia per vegetariani che per carnivori.
Uno dei piatti più iconici della cucina libanese è il kebab, una specialità a base di carne di agnello o pollo marinata e grigliata su uno spiedo. Accompagnato da verdure e un pane rotondo chiamato pita, il kebab è un pasto completo e saziante.
La cucina libanese non è completa senza una vasta gamma di mezze, piccoli antipasti come il falafel, polpette di ceci fritte, e il hummus, una purea di ceci condita con olio d'oliva e spezie. Altri piatti popolari sono il tabbouleh, un insalata di prezzemolo e bulgur, e il fattoush, un'insalata di verdure con pane grigliato.
Un altro elemento fondamentale della cucina libanese è il pane fresco, solitamente servito caldo e appena sfornato. Una delle varietà più popolari è il pane lavash, un pane sottile e croccante perfetto per avvolgere i kebab o per essere utilizzato come base per i mezze.
Se sei un amante delle spezie, la cucina libanese non ti deluderà. Molti piatti sono conditi con spezie come il cumino, il coriandolo e il cumino, dando loro un sapore unico e aromatico.
Se vuoi provare la cucina libanese a casa tua, non dimenticare di includere il famoso tè alla menta nel tuo menu. Servito freddo e spesso accompagnato da zucchero e latte, questo tè è il modo perfetto per concludere un pasto libanese.
Prima di elencare i principali piatti della cucina Libanese vorrei consigliarvi qualche altra pagina che potrebbe interessarvi:
Come organizzare una cena Messicana dagli antipasti aldolce 👈
Cucina Greca, Feta e tanto altro!👈
Ecco un elenco dei piatti libanesi più importanti:
Shawarma: carne di pollo o di agnello arrotolata in un panino con verdure e salse.
Kibbeh: polpette di carne tritata con spezie e bulgur.
Tahini: salsa di sesamo spesso servita come condimento per i falafel o come base per altri piatti.
Fattoush: insalata di verdure con pane tostato tritato e una salsina a base di lime e prezzemolo.
Tabouleh: insalata di prezzemolo, pomodori, cipolle e bulgur.
Hummus: purè di ceci spesso servito come antipasto o come condimento per i panini.
Shawarma di pollo: carne di pollo marinata e cotta su uno spiedo, poi servita in un panino con verdure e salse.
Kofta: polpette di carne tritata con spezie, spesso servite in un piatto con riso e verdure.
Cliccando qui sotto potete esplorare il mio blog tornando alla Home Page
ilblogdichefgiorgiodeidda
Se vi va, potete seguirmi Anche su Instagram: chefgiorgiodeidda o cliccando sull'icona sotto
chefgiorgiodeidda
Oppure sulla mia pagina Facebook chefgiorgiodeidda o cliccando sull'icona sotto
chefgiorgiodeidda Oppure su Youtube @GiorgioDeiddaChef o cliccando sull'icona sotto
@GiorgioDeiddaChef
Commenti
Posta un commento