Mercato Bazar Olimpia a Varsavia

Mercato Olimpia a Varsavia

Ho scritto diversi articoli sui mercati. Non mi stanchero' mai di visitarli . Sono per me, una fonte inesauribile di ispirazione, sempre alla  ricerca di sapori vicini e lontani per creare le mie ricette. 

Qui sotto trivate alcuni dei miei mercati preferiti in giro per il mondo

Il Mercato Boqueria a Barcellona

Qui invece trovate l'articolo sul mercato di Marrakech

Qui trovate la mia esperienza presso il mercato delle Spezie di Istambul

Il Mercato Bazar Olimpia a Varsavia.

Se sei un appassionato di cibo e ti trovi a Varsavia, una tappa obbligata è il Bazar Olimpia, uno dei mercati più autentici e vivaci della città. Situato nel quartiere di Wola, questo mercato all'aperto è un mix perfetto di tradizione e multiculturalità, dove il cibo gioca un ruolo da protagonista.

Un Viaggio tra i Sapori del Mondo

Al Bazar Olimpia troverai una vasta selezione di piatti provenienti da diverse parti del mondo. Essendo un mercato frequentato da migranti e lavoratori stranieri, la scena gastronomica è ricca di sapori esotici e autentici. Alcuni dei must da provare sono:

• Pierogi polacchi: Questi ravioli ripieni sono un classico della cucina polacca e al Bazar Olimpia puoi trovarli preparati al momento, sia nella versione bollita che saltata in padella. Provali con ripieno di carne, patate e formaggio o funghi e cavolo.
• Shashlik georgiano: Gli amanti della carne non possono perdersi questi spiedini succulenti, cotti alla griglia e serviti con pane fresco e salse speziate.
• Kebab uzbeko: Se vuoi assaggiare una variante più speziata e saporita del classico kebab, quello uzbeko è un'ottima scelta. Spesso accompagnato da pane naan fatto sul momento.
• Plov: Questo piatto tipico dell’Asia Centrale è una sorta di risotto speziato con carne di agnello o manzo, carote e spezie. Una vera delizia per chi ama i sapori intensi.
• Borscht ucraino: La famosa zuppa di barbabietola è servita con panna acida e pane nero, perfetta nelle giornate più fredde.

Street Food e Atmosfera Unica

Oltre ai piatti tradizionali, il Bazar Olimpia è anche il posto perfetto per scoprire lo street food locale e internazionale. Puoi trovare bancarelle che servono salsicce polacche affumicate, hamburger artigianali, dolci mediorientali come la baklava e caffè turco preparato sul braciere.

L’atmosfera del mercato è vivace e autentica, con venditori che cucinano all’aperto, il profumo delle spezie che invade l’aria e clienti di ogni nazionalità che si fermano a gustare le prelibatezze.

Perché Visitare il Bazar Olimpia?

Se ami il cibo genuino e vuoi scoprire un lato meno turistico di Varsavia, il Bazar Olimpia è il posto giusto. È il luogo perfetto per assaporare piatti autentici a prezzi economici, immergendoti in un mix di culture e sapori.

Ti consiglio di visitarlo la domenica mattina, quando il mercato è più animato e troverai la maggiore varietà di cibo disponibile. Non dimenticare di portare contanti, perché non tutte le bancarelle accettano pagamenti con carta.

Se sei un cuoco o un appassionato di gastronomia, questo mercato è una vera fonte di ispirazione per nuove ricette e combinazioni di sapori.

Hai già visitato il Bazar Olimpia? Qual è stato il tuo piatto preferito? Raccontamelo nei commenti!

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